Over deze jam
Deze zwarte kersenjam van JanBax is voor 70% gemaakt van zwarte kersen en bevat geen toegevoegde suiker. Voor de zoetkracht wordt maltitol gebruikt, met citroenzuur en pectine om de jam op dikte te brengen.
Zwarte kersen geven de jam een donkere kleur en een diepe, volle smaak die wat zwaarder is dan aardbei of framboos. Doordat er weinig anders in zit, proef je vooral de kers. Lekker op brood, maar zeker ook bij hartige dingen: probeer het eens bij een stuk oude kaas of bij wild. Ook goed door de kwark of op een dessert.
Ingrediënten
zwarte kersen (70%), maltitol, voedingszuur (citroenzuur), geleermiddel (pectine)