Over deze saus
Deze luxe dessertsaus van JanBax bevat 35% zwarte kersen, inclusief hele stukjes fruit. Met pectine en wat citroenzuur wordt de saus net genoeg gebonden om schenkbaar te blijven.
Zwarte kersen geven de saus een donkerrode kleur en een volle, iets zwaardere smaak dan rood zomerfruit. Doordat er hele stukjes in zitten, bijt je er ook echt op. Klassiek over vanille-ijs, maar minstens zo lekker bij chocoladetaart, door de kwark, over wafels of als saus bij een dame blanche.
Ingrediënten
suiker, zwarte kersen (35%), water, voedingszuur (citroenzuur), geleermiddel (pectine)